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晶莹剔透、入口即化、红糖香甜，一碗手搓冰粉是川渝人解辣消暑的甜蜜担当。某冰粉店通过搜索推广连接食客与游客客群，月订单从280单增至1900单，复购率超五成，把"一碗手搓冰粉"做成了清凉解辣的川渝甜品生意。
手搓冰粉讲究冰籽现搓、口感嫩滑、红糖地道，以冰籽搓出晶莹果冻状，淋上红糖水与山楂、葡萄干、花生碎，清凉解辣，是川渝火锅的绝配甜品。该店主理人调研发现，目标客群以食客、年轻人与游客为主，核心诉求是"凉、滑、解辣"，午晚市与夏季客流集中，对冰籽品质、搓制手感与红糖浓度等细节要求高，一口嫩滑的清凉是复购关键。
团队围绕川渝甜品搭建关键词：品类词如"冰粉""手搓冰粉"锁定兴趣人群；场景词如"火锅伴侣""甜品""解辣"触达美食需求；品类词如"红糖冰粉""水果冰粉""糍粑冰粉"承接人气流量。落地页展示现搓实拍、浇糖视频与"冰粉+凉糕套餐"福利，突出清凉解辣、现搓现卖与料足味浓等卖点。
投放两个月后，月订单从280单增至1900单，午市订单占比超五成；复购率54%，客单价约12元，年轻人占比五成。该店还推出"冰粉+冰汤圆"川渝组合提升客单，短视频"一碗嫩滑的川渝清凉"带来四成自然流量，成为火锅店旁的解辣人气甜品铺。
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