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龙井虾仁馆获客案例:把「一盘龙井虾仁」做成茶香清雅的杭州名菜生意

2026-10-09 08:38 查看: 标签:

龙井虾仁是杭州的「茶馔之珍」,虾仁玉白鲜嫩、茶芽碧绿清香,一白一绿相映成趣。某杭州餐厅以这道「茶叶入菜」的绝活为招牌,通过搜索推广把茶香卖点做成流量入口,月均客流增长2倍,成为本地老饕心中的「龙井虾仁第一店」。

特色菜的出圈难题

该餐厅主打杭帮创意菜,龙井虾仁、茶香鸡、藕粉桂花糕是招牌,过去以商务宴请为主,年轻客群认知度低。主理人发现,「龙井虾仁」「茶香菜」「杭州创意菜」等搜索词热度攀升,但门店线上声量不足,急需一个触达「寻味客」的线上入口。

茶文化+搜索组合拳

以「龙井虾仁」「杭州茶宴」「茶香菜」为关键词投放搜索广告,落地页重点呈现「明前龙井现泡入馔、虾仁现剥现炒」的匠心过程,突出「茶香清新、虾肉弹嫩」的味觉体验;内容端联合茶文化博主打造「杭州茶宴之旅」「龙井虾仁的百年故事」等内容,搭配「茶宴双人餐」「明前茶礼盒」产品,把搜索流量与内容流量汇聚到店。

经营成效

投放半年,门店月均客流增长2倍,龙井虾仁单日最高售出120份,年轻客群占比从25%提升至58%。线上渠道(外卖+团购+礼盒)销售额占比达42%,茶宴套餐成为企业宴请热门选择,门店还被本地媒体评为「创意杭帮菜必吃榜」,茶香招牌成功转化为门店的持续获客力。

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