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糖油粑粑是长沙的「街头甜心」,糯米团炸制挂糖,外脆内糯、甜香拉丝,两块钱一份的「快乐」承载着几代长沙人的记忆。某坡子街老字号把这份「糖油粑粑」做成「网红爆款」,通过搜索推广单日最高售出800份,成为游客「打卡长沙」的必吃甜品。
该店开在坡子街商圈,主营糖油粑粑、葱油粑粑、刮凉粉等老长沙小吃,过去靠本地客和过路客维持,生意不温不火。店主发现,「糖油粑粑」「长沙小吃」「坡子街美食」等搜索词流量可观,但自家在线上几乎零曝光,急需一个低成本的线上获客入口。
以「糖油粑粑」「长沙小吃」「坡子街美食」为关键词投放本地搜索广告,落地页展示「糯米现揉、下锅油炸、糖浆挂面」的现场制作,突出「外脆内糯、甜香拉丝、现炸现卖」的卖点;内容端邀请美食博主探店,产出「长沙必吃小吃」「糖油粑粑的快乐谁懂」等内容,搭配「糖油粑粑+刮凉粉」双拼套餐与「真空包装」方便游客即买即走,把「网红打卡」流量变成「复购口碑」。
投放三个月后,门店单日最高售出800份,月营业额增长140%以上。线上渠道销售额占比达35%,游客打卡客流占比提升至58%,门店还入选本地「必吃街头小吃」榜单,一份「甜糯拉丝」成功吃出「老长沙的年轻范儿」。
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