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潜江油焖大虾是湖北夜宵的「绝对顶流」，潜江小龙虾配豆瓣酱、干辣椒、香料猛火油焖，虾壳红亮、虾肉Q弹、麻辣鲜香，是「中国小龙虾之乡」的招牌味道。某潜江虾馆以这「一盆麻辣鲜香」为招牌，通过搜索推广实现单季售出15万斤，成为「夜宵经济」的湖北标杆。
该馆主营油焖大虾、蒜蓉大虾、清蒸大虾及各类湖北夜宵，过去以本地老客为主，淡旺季波动大。老板发现，「油焖大虾」「潜江小龙虾」「湖北夜宵」等搜索词在夏季热度爆表，但门店在搜索端信息薄弱，决定通过线上「潜江虾乡」心智触达「深夜觅食」的食客。
以「油焖大虾」「潜江小龙虾」「湖北夜宵」为关键词投放搜索广告，落地页用视频展示「鲜虾现剪、猛火油焖、香料爆香」的现场工艺，突出「虾壳红亮、虾肉Q弹、麻辣鲜香」的卖点；内容端邀请夜宵博主探店直播，产出「潜江小龙虾凭什么出名」「油焖大虾的快乐谁懂」等内容，搭配「油焖大虾+烤串+冰饮」夜宵套餐与「深夜外卖」服务，把「夜宵」搜索流量转化为「深夜到店」消费力。
旺季三个月，门店售出油焖大虾突破15万斤，月营业额峰值增长150%，年轻客群占比达68%，线上订单（外卖+团购）占比达46%。门店还入选本地「潜江必吃虾馆」TOP3，一盆「麻辣鲜香」成功做成「湖北夜宵地标」，成为「虾乡经济」的经典案例。
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