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宜宾燃面是川南「面食名片」,碱水面煮熟甩干,拌入芝麻油、花生碎、芽菜、辣椒油,油香劲道、可「点燃」而名,是「万里长江第一城」的早餐灵魂。某宜宾面馆以这「一碗油香劲道」为招牌,通过搜索推广月售突破1.6万碗,成为「川南面食」的人气王。
该店主营宜宾燃面、姜鸭面、口蘑面等川南面食,过去以本地街坊和上班族为主,客流稳定但品牌认知度局限于川南。老板发现,「宜宾燃面」「川南面」「面馆」等搜索词热度高企,尤其「非遗美食」「早餐」需求旺盛,决定通过线上「川南味道」触达「面食爱好者」。
以「宜宾燃面」「川南面」「面馆」为关键词投放搜索广告,落地页用视频展示「碱水面现煮、芝麻油现拌、花生碎现撒、芽菜现炒」的现场工艺,突出「油香劲道、咸鲜微辣、干香爽口」的卖点;内容端联合美食博主产出「宜宾燃面为什么叫燃面」「川南早餐的快乐」等内容,搭配「燃面+口蘑面+醪糟蛋」的早餐套餐与「燃面速食装」服务,把「非遗」搜索流量转化为「到店嗦面」消费力。
投放半年,门店月售宜宾燃面突破1.6万碗,餐点翻台率提升30%,线上渠道(外卖+速食)销售额占比达40%。门店还入选本地「川南面食TOP10」,一碗「油香劲道」成功让「宜宾燃面」从「川南早餐」走向「全国面食圈」,成为「面食经济」的经典案例。
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