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大救驾是腾冲「名吃之首」,饵块切片与鸡蛋、火腿、青菜同炒,软糯咸香、配料丰富,相传为「永历帝御赐」之名,是「腾冲味道」的招牌。某腾冲餐馆以这「一盘饵块软糯」为招牌,通过搜索推广月售突破9000盘,成为「腾冲美食」的必吃王。
该店主营大救驾、腾冲饵丝、稀豆粉等腾冲名吃,过去以本地街坊和游客为主,品牌知名度局限于腾冲。老板发现,「大救驾」「腾冲美食」「饵块」等搜索词热度攀升,尤其「历史故事」「旅游打卡」需求旺盛,决定通过线上「腾冲味道」触达「泛美食客群」。
以「大救驾」「腾冲美食」「饵块」为关键词投放搜索广告,落地页用视频展示「饵块现切、鸡蛋现炒、火腿现配、锅气十足」的现场画面,突出「饵块软糯、咸香适口、配料丰富」的卖点;内容端联合美食博主产出「大救驾背后的历史故事」「腾冲人的快乐」等内容,搭配「大救驾+腾冲饵丝+稀豆粉」的腾冲套餐与「饵块速食装」服务,把「故事」搜索流量转化为「到店品尝」消费力。
投放半年,门店月售大救驾突破9000盘,游客客群占比达58%,线上渠道(团购+外卖)销售额占比达40%。门店还入选「腾冲名吃TOP10」,一盘「饵块软糯」成功让「大救驾」从「腾冲小城」走向「全国餐桌」,成为「文旅美食」出圈的经典案例。
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