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花生绵软、汤汁清甜、入口即化,一碗花生汤是闽南人最温柔的甜汤记忆。某花生汤店通过搜索推广连接本地食客与游客客群,月订单从200单增至1400单,复购率超五成,把"一碗花生汤"做成了软糯清甜的闽南甜汤生意。
闽南花生汤讲究花生绵软、汤色乳白,以花生仁慢火熬煮至酥烂,加入冰糖与少许碱提色,配以油条或马蹄酥食用,入口软糯清甜、满口花生香,是闽南人早餐与下午茶的传统甜汤。该店主理人调研发现,目标客群以本地居民、老年客与带娃家庭为主,核心诉求是"糯、甜、香",早市与下午时段客流集中,对花生品种、熬煮火候与甜度控制等细节要求高,软糯清甜的口感是复购关键。
团队围绕闽南甜汤搭建关键词:品类词如"花生汤""闽南花生汤"锁定兴趣人群;场景词如"早餐""甜汤""下午茶"触达日常需求;地域词如"老字号花生汤""花生汤推荐"承接本地与游客流量。落地页展示慢熬实拍、乳白汤色特写与"花生汤+油条"套餐福利,突出古法慢熬、软糯清甜与醇香可口等卖点。
投放一个半月后,月订单从200单增至1400单,早市与下午时段订单占比超七成;复购率55%,客单价约11元,本地客群占比七成。该店还推出"花生汤+马蹄酥"闽南组合提升客单,短视频"一碗闽南的甜"带来三成自然流量,成为老城甜汤铺的常青招牌。
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