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豆花米线是昆明「小吃名片」,米线浇上嫩豆花,佐以冬菜、花生碎、辣椒油,嫩滑爽口、咸鲜微辣,是「昆明人从小吃到大」的味道。某昆明小吃店以这「一碗嫩滑爽口」为招牌,通过搜索推广日售突破3500碗,成为「昆明小吃」的排队王。
该店主营豆花米线、小锅米线、卤饵丝等昆明小吃,过去以本地街坊和上班族为主,口碑好但线上曝光不足。老板发现,「豆花米线」「昆明小吃」「米线」等搜索词热度高企,尤其「工作餐」「特色小吃」需求旺盛,决定通过线上「昆明味道」触达「通勤食客」。
以「豆花米线」「昆明小吃」「米线」为关键词投放搜索广告,落地页用视频展示「米线现烫、豆花现点、冬菜现炒、辣椒油现泼」的现场画面,突出「嫩滑爽口、咸鲜微辣、料足味美」的卖点;内容端联合美食博主产出「豆花米线凭什么成为昆明名片」「昆明人的工作日午餐」等内容,搭配「豆花米线+卤饵丝+木瓜水」的小吃套餐与「米线外卖」服务,把「通勤」搜索流量转化为「到店嗦粉」消费力。
投放半年,门店日售豆花米线突破3500碗,工作餐时段翻台率提升35%,线上订单(外卖+团购)占比达48%。门店还入选本地「昆明小吃TOP10」,一碗「嫩滑爽口」成功让「豆花米线」从「街头小吃」走向「城市名片」,成为「小吃经济」的经典案例。
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